Rainers Beef - der Fleischveredeler - eine Kombination sucht seinesgleichen

Rainer veredelt unser Rindfleisch durch verschiedene, produktindividuelle Reifeprozesse:  

• dry aging - z. B. für Porterhouse Steak, Club Steak, Rib Eye Steak, Tomahawk Steak
• Butter aged (Ummantelung mit Butter), z. B. für Filet
• wet aging, z. B. für Braten, Rouladen, Tafelspitz, Bürgermeisterstück usw.
• demnächst: aqua aging

Und diese Kombination sucht eben seinesgleichen

• Angus Fleisch, von Natur aus sehr feinfasrig mit guter Marmorierung, als Färse noch besser
• Die Hallertauer Bio Angus Rinder mit ihrer besonderen Art der Tierhaltung (Maximierung des Tierwohles durch ganzjährige Offenstallhaltung mit Schlachten auf der Weide) unter den Kriterien des ökologischen Landbaus ...
• ... und abschließend Rainers Beef mit seinen Veredelungsmethoden.

Weitere Informationen zu Rainers Beef finden Sie hier.