Herzlich willkommen bei der Hallertauer Bio Anguszucht
Von uns für Sie - Spezialitäten von Bio Angus Färsen, Bio Angus Ochsen und vieles mehr

Färsen, Ochsen und die Spezialitäten Jung- und Altkuh

Transparenz gehört zu unserem obersten Gebot. Deshalb veröffentlichen wir Bilder mit Detailangaben vom nächsten Schlachttier, diese finden Sie hier. 

Grundsätzlich konzentrieren wir uns auf diese Bereiche, wobei wir uns in der Direktvermarktung auf Bio Färsenfleisch konzentrieren:

Aus Prinzip schlachten und vermarkten wir keine Kälber. Definitionsgemäß haben Kälber ein Alter von bis zu 7 Monaten, danach ändert sich die Bezeichnung auf Jungrinder. 

Aus Qualitätsgründen vermarkten  wir auch keine Jung- und Altbullen.

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